暖暖日記

傳奇牛肉麵

地址：桃園市新屋區民族路六段183號

時間：二~五：11:00–14:30、16:30–20:30  (周一公休)

電話：03-420-6497

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位在桃園新屋COSTCO附近新開的牛肉麵店，其實9月就開幕了，可是我一直到12月才發現原來這麼近的地方有新開的牛肉麵店

店面其實就在從中壢市區往COSTCO民族路路上，快到高鐵橋下的地方，但明明我就經過超多次卻一直沒發現

雖然是一家牛肉麵店，但裝潢卻很講究，一進到店裡就有網美牆讓人拍照

牛肉麵也是很看氣氛的(?)

首先菜單~加麵要再加10元唷

各式滷味小菜，原本想點一份燙青菜，可惜沒有QQ

店內座位非常多，而且很寬敞乾淨，可能店面內縮不明顯不太有人知道，中午用餐時間也坐不到一半

連我住在附近的都等過了3個月才發現這家店的存在XDD

首先~清燉牛肉麵

一喝下去湯底真的讓人驚艷，喝完就決定要來寫個文章記錄一下，有中藥香的甜味，肉質也相當軟嫩

美中不足就是我不喜歡這種麵條，個人偏好刀削麵類的XD

網路上查了一下google評價，看到之前有客人反應牛肉麵裡沒有蔬菜，我想這是老闆之後改進的吧

紅燒牛肉麵~

其實比起清燉我更喜歡紅燒口味，哈哈哈平時就喜歡偏重口味的

這個紅燒牛肉麵湯也真的讚，不會太油尾韻也有一點中藥香和麻麻的口感，

不知道為什麼在中壢常吃到牛肉麵是超級油又死鹹的湯底，吃完牛肉麵都會覺得口渴

但這家紅燒牛肉麵完全不會，吃完整碗還是覺得很好喝

不過紅燒牛肉麵的肉我覺得比清燉還要硬一點，如果是老人家還是推薦清燉的

最後，還是希望可以有刀削麵這個選擇~~~

有沒有人可以推薦桃園中壢這一帶好吃的刀削麵呢~~~